Tartinade de beurre et fromage de brebis (végétarienne)
ingrédients:
250g de feta ou de feta
250g de beurre ramolli
poivre
(2 c. À soupe de carvi si désiré)
2-3 cuillères à soupe d'herbes, par exemple Basilic, persil, aneth, origan
peut-être de l'huile d'olive
préparation:
Crumble fromage de brebis et bien mélanger avec du beurre, ajouter des herbes et des épices et mélanger avec un mélangeur jusqu'à ce que la crème est formée. Si nécessaire, ajoutez un peu d'huile d'olive, il sera alors plus crémeux.
La recette peut être modifiée arbitrairement, ce qui concerne les herbes et les épices. Vous pouvez, par exemple, ajouter de l'ail ou des poivrons hachés.
Cet écart peut également être utilisé comme trempette et est idéal pour les fêtes ou les barbecues.
