Conservez le gingembre frais pendant longtemps
J'étais souvent ennuyé que les racines de gingembre fraîches - une fois coupées - deviennent si rapidement ligneuses ou fibreuses et sèches.
Et vous avez besoin de cuisiner à cause de son goût prononcé, utilisez en réalité toujours un seul doigt de large.
Depuis que j'ai trouvé le pourboire que ma mère (je viens de dire, TheFruitAndFlowerBasket juste;)) a récemment été utile.
Enveloppez le gingembre émincé dans un morceau de papier essuie-tout légèrement humidifié, puis emballez-le dans une pochette qui se ferme (avec le moins d’air possible!) Avec une pince.
Ensuite, vous pouvez conserver le gingembre pendant 2-3 semaines au réfrigérateur et le conserver au frais.
