Strammer Max (tranches de pain noir avec salami et oeuf mis)
2 tranches de pain noir, mélange de pain ou plus, dans une casserole avec un peu d'huile rôtie. Retirer les tranches de pain et les déposer sur une assiette plate. Mettez quelques tranches de salami dans l'huile chaude (suffisamment pour que le pain puisse être utilisé plus tard). Frire le salami brièvement des deux côtés. Ne vous laissez pas berner, la saucisse rétrécit considérablement dans la casserole. Mettez le salami sur les tranches de pain. Battez 2 oeufs dans la graisse de friture chaude. Assurez-vous qu'ils restent séparés. La casserole devrait être très chaude. Ensuite, l'œuf rôtit immédiatement et ne migre pas à travers la poêle. Maintenant, placez les deux œufs sur la moitié du salami.
Goûter un peu de sel et de poivre. Ketchup fini et fait!
Quelques gürkchen tranchés ou plus comme décoration et vous avez un premier petit déjeuner. ;-))
Le tout est synonyme de jambon, Kasseler ou quelque chose.
