Tiramisu aux frais d'été
100g de spoonbikuits
250g de Mascorbone
300 g de yaourt à la vanille (ou yaourt naturel)
Crème 100ml
500g de gruau rouge
1 barre de chocolat blanc
Placez les doigts en éponge dans un plat carré. Mélangez le mascarpone et le yaourt à la vanille. Fouettez la crème jusqu'à consistance ferme (ajoutez 2 t de stabilisant) et placez-la sous la crème au mascarpone. Étaler les biscuits à la cuillère et laisser refroidir environ 30 minutes.
Répartir les gruaux rouges sur la crème. Râpez le chocolat et étalez-le sur les grains rouges. Restez au frais pendant la nuit.
