"Rôti du dimanche" à Römertopf

temps

Temps total de préparation: 1 heure 30 min

Quantité, selon votre humeur et la taille du pot. RECETTE DE BASE Le rôti de boeuf (peu importe lequel), le ragoût ou la surlonge sont plus courants.

préparation

  1. Sel et poivre, selon votre humeur, ail.
  2. Épluchez les pommes de terre (pommes de terre) et les oignons (ne les coupez pas) et répartissez-les autour du rôti.
  3. Couvrir sur la casserole et à 225 degrés pendant 1,5 heure au four (cuisinière électrique).
  4. Qui a le temps ou ne sait pas quand les invités viennent: après environ 1 heure, le four à environ 150 degrés, alors rien ne peut se passer, car même après 3 heures rien n'est brûlé ou "détruit" - seul le rôti est encore immobile un peu tendre.
  5. Vous pouvez (si vous le souhaitez) égoutter la sauce et l'étendre avec les produits Fix, ou simplement l'épaissir avec du "liant".

Soit dit en passant: Il n'y a pas nécessairement de "pot romain" dessus. Il existe des produits équivalents dont le coût et le but sont également réduits.


Et comme vous pouvez faire du poulet fantastique et d'autres choses sans avoir à vous soucier de la marmite, un achat en vaut la peine.

Même avec un effort minimal, il aura même le goût de maman.

avertissement: Ne placez jamais la marmite sur une surface froide! Puis il éclate!

Agréable poulet entier en cocotte - Recette #39 | Février 2024