Café savoureux préparé rapidement
Depuis longtemps, je cherche une préparation de café qui donne un café vraiment savoureux. Je n'ai pas de place pour une grande machine à café, elle n'a pas si bon goût de la presse française.
Et chaque fois que j'allume la machine classique pour peut-être une tasse de café, je ne veux pas non plus. Par chance, j'ai découvert comment les Hollandais préparent leur café et je l'aime beaucoup, et c'est aussi bon. Parce que je n'ai qu'une fois un peu de temps de préparation, puis pendant plusieurs jours une préparation rapide. Aussi des temps rapides pour une tasse entre les deux et cela va comme ceci:
Placez un grand filtre en porcelaine (pour 6 tasses) avec un sac filtrant approprié sur un récipient contenant au moins un litre de liquide et ajoutez 250 g de café moulu. Porter l'eau à ébullition et verser lentement l'eau sur le café moulu afin que tout le café soit complètement mouillé. Puis traversez. Puis versez lentement à nouveau et continuez jusqu'à ce que vous avez un litre de concentré.
Le concentré peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours (jusqu'à 14 jours) et vous pouvez préparer du café encore et encore en versant une partie du concentré avec 4 parties d'eau bouillante. B. 50 ml de concentré avec 200 ml d'eau bouillante. Si vous l'aimez un peu plus fort, utilisez plus de concentré. Vous devez le savoir à votre goût. Le café a le goût d'être fraîchement filtré.
