L'œuf de déjeuner parfait - c'est comme ça que ça marche
Cuire un œuf de petit-déjeuner cireux parfait est parfois une science en soi. Voici un excellent moyen de réussir.
Cuire les oeufs parfaitement mous
Après l'achat d'œufs, pesez chaque œuf et écrivez le nombre de grammes sur l'œuf avec un crayon.
Placez les œufs du même nombre de grammes (même 1 g de différence) dans l'eau bouillante et faites cuire comme suit:
| gramme | procès-verbal |
| 64/65 | 4:30 |
| 66/67 | 4:40 |
| 68/69 | 4:50 |
| 70/71 | 5:00 |
| 72/73 | 5:10 |
| 74/75 | 5:20 |
| 76/77 | 5:30 |
| 78/79 | 5:40 |
| 80/81 | 5:50 |
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