La vraie façon de faire Weißwürscht: avec l'Opferwurst
J'ai quelques astuces pour le travail Lisez le sujet et donnez maintenant ma moutarde.
Pour chauffer correctement le boudin blanc, vous avez besoin d'un boudin sacrificiel. C'est-à-dire que vous chauffez une saucisse blanche jusqu'à ce qu'elle éclate.
Sortez les saucisses blanches éclatées et faites chauffer les saucisses blanches censées être consommées.
Une saucisse sacrificielle est nécessaire car les saucisses blanches ne perdent pas leur goût car l'eau est déjà "saturée" avec les arômes de la saucisse sacrificielle. Si vous ne le croyez pas: rendez-vous au Hofbräuhaus (par exemple) en direction de Munich et demandez au chef.
