Casserole de tomates avec des cubes de jambon

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.

Nous avons beaucoup de tomates dans le jardin en ce moment - merveilleusement aromatiques! Face à cette surabondance, mon mari a eu une très bonne idée de recette ce matin, à savoir une casserole de tomates avec des cubes de jambon. C'était prêt pour le déjeuner aujourd'hui. Nous étions tous les deux enthousiasmés par cette nouvelle recette. La voici:

ingrédients

  • 1 petit bol de petites tomates (j'ai pris 35 morceaux)
  • 2 c. À soupe d'huile d'olive
  • un paquet de cubes de jambon
  • 1 tasse de crème fraîche

préparation

J'ai d'abord frit les cubes de jambon dans l'huile.


Ensuite, j'ai coupé les tomates en tranches et mitgeschmort.

Enfin, j'ai la crème fraiche agité dedans, et fait!

Il y avait du riz pour ça.

Si nous pouvons récolter autant de tomates pendant une longue période, ce plat sera certainement disponible plusieurs fois cet été.

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