"Turbo Potatoes" au micro-ondes II - sans eau
temps
Temps total de préparation: 10 min.
On s'émerveille de la qualité gustative des pommes de terre cuites sans eau.
- Vous épluchez la pomme de terre normalement, la couper une fois suffit, si elle n'est pas trop grosse.
- Ensuite, placez dans un bol en verre approprié avec couvercle, qui devrait bien reposer.
- Au plus haut niveau, 5-6 minutes suffisent.
- Les pommes de terre sont plus sèches que cuites dans l’eau ou dans l’autocuiseur, mais leur goût est bien meilleur.
- Pour de petites quantités, je prends une plus grande tasse et y pose deux assiettes, qui doivent être au maximum, afin que l'humidité ne s'échappe pas.
- Les plats à micro-ondes avec couvercles ne conviennent pas vraiment, car si le couvercle s'ouvre à cause de la pression, les pommes de terre sèchent trop.
- Le couvercle en verre ou les assiettes placées peuvent parfois échapper à trop de pression et se refermer.
