Boulettes de dinde sans oeuf

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.

Astuce? Remplacement des œufs? Je devais tout de suite essayer RitaH, avec de la viande hachée. Ça marche!

ingrédients

  • 400 g de dinde hachée bio
  • 3 c. À soupe de moutarde moyenne
  • 3 cuillères à soupe de farine de falafel
  • ½ banane
  • 1 cuillère à soupe de sel aux herbes
  • Assaisonnement à volonté z. B. chili, curry, cumin (goût épicé)

préparation

  1. Mélanger la viande hachée avec de la moutarde, puis assaisonner.
  2. Puis de la farine de falafel et de la banane broyée. Bien mélanger, de préférence avec des mains humides et propres. Retirez les petits morceaux et formez des galettes de viande plates. Mettez sur une assiette. Résultat: 8 pièces.
  3. Faites frire l'huile dans une poêle, faites bien chauffer, mettez les gâteaux, faites-les frire des deux côtés. En plus de la trempette au yogourt et aux concombres, super!

note

La banane n'a pas le goût dans ce cas. Sur la photo, il n'y a pas de cerises ni de radis dans la poêle. Ce sont des pommes de mon bonsaï de pomme. Les boulettes de viande (boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes de viande, etc.) seules sur une photo ont l'air horrible ...

Recette Boulettes de viande fait maison | Mars 2024