Les dindes ne sèchent pas la poussière
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 35 min
Temps total de préparation: 55 min.
Recette pour 2 personnes:
Tomates passées environ 500 ml
une courgette
1 ou 2 poivrons
1 petit oignon
Epices méditerranéennes fraîches ou sèches: herbes de provence ou concrètement thym, romarin, basilic
Sel et poivre
2 filets de poitrine de dinde
Assaisonnez les filets avec du poivre et un peu de sel, puis faites revenir l'oignon émincé dans l'huile (d'olive).
environ 3-4 minutes de chaque côté.
Le o.g. Couper les légumes en petits morceaux, mélanger avec la sauce tomate et assaisonner avec des herbes et du sel / poivre.
Mettez la viande dans une cocotte, couvrez avec la sauce et mettez au four. environ 30 min (dépend du four) à environ 200 ° C
Si vous pouvez également le faire dans la casserole, je vous conseille alors de faire frire la viande presque complètement, puis d'ajouter la sauce. Le temps de cuisson est réduit si vous coupez la viande aussi petite.
