Utilisez une fleur de cuisine polyvalente
Pendant longtemps, j'ai une "fleur de cuisine" et je ne l'utilise pas seulement pour économiser de l'énergie et éviter de trop cuire.
Dans la casserole, je fais cuire les pommes de terre et sur la fleur qui cuit, je mets des légumes, puis un couvercle assorti et c'est parti.
Si les pommes de terre sont cuites, les légumes sont également fermes ou à l'épreuve des bouchées, il suffit alors de les assaisonner ou, parfois, je les ajoute à l'eau de la potasse et y ajoute une sauce (saine).
Vous pouvez le faire dans l'autre sens et cuire la pomme de terre sur le dessus ...
