Laver les chanterelles et autres champignons sauvages
Avant que les super chefs ne taquinent encore le pourboire, essayez-le une fois!
Le ténia mortel du renard pour l'homme nécessite le lavage des champignons et des fruits de la forêt. Il vient d'être prévenu à nouveau!
Laver les champignons?
Oui rapidement et complètement dans beaucoup d'eau et immédiatement dans la cuillère à salade. Légère salade, bonne salade qui tient aussi!
Résultat: une merveilleuse saveur de champignon lors de l'enlèvement et du séchage, prête à cuire et à nettoyer les champignons!
Je connais déjà le bout de la farine, mais je préfère me laver rapidement et savourer les champignons sans sable et propres sur l’assiette.