Laver les chanterelles et autres champignons sauvages

Avant que les super chefs ne taquinent encore le pourboire, essayez-le une fois!

Le ténia mortel du renard pour l'homme nécessite le lavage des champignons et des fruits de la forêt. Il vient d'être prévenu à nouveau!

Laver les champignons?

Oui rapidement et complètement dans beaucoup d'eau et immédiatement dans la cuillère à salade. Légère salade, bonne salade qui tient aussi!
Résultat: une merveilleuse saveur de champignon lors de l'enlèvement et du séchage, prête à cuire et à nettoyer les champignons!

Je connais déjà le bout de la farine, mais je préfère me laver rapidement et savourer les champignons sans sable et propres sur l’assiette.

comment nettoyer des girolles | Mars 2024