Nids de guêpes (biscuits, sans farine!)

Vous avez besoin de:

3 blancs d'œufs
250 g de sucre ("sucre fin" ... mais pas de sucre en poudre)
1 paquet de sucre vanillé
30 g de cacao (à droite, noir, pas de Nesq **** ou quelque chose du genre)
250 g d'amandes hachées ou moulues
gaufrettes sur demande


Battez le blanc d'œuf en neige. Lentement, ajouter le reste des ingrédients.


Étaler les gaufrettes sur une plaque à pâtisserie (recouverte de papier sulfurisé!).

Ensuite, placez de petites piles sur les plaquettes avec des cuillères.

Si vous ne les aimez pas, vous pouvez laisser de côté les Oblats. Goûte les deux.


Je vais la prendre, ma mère sans. C'est ce que nous avons développé avec nous parce que, dans mon enfance, j'étais toujours passionné par les choses parce qu'il n'y en avait que dans l'église pour les "grands" - jusqu'à la communion ...

Pas trop gros tas, les choses se défont!

Cuire au four pendant 30 minutes à 160 ° C en convection, autre chaleur que je ne connais pas, il suffit de tester.


Amusez-vous, bonne faim! Vous ne pouvez pas garder vos doigts sur elle.

Recette des bonbons KALOU | Février 2024