Confiture de pastèque - fruitée et délicieuse

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 20 min.

J'aime manger de la pastèque. Ma dernière pastèque n’était pas aussi sucrée que je le voudrais, alors je me suis demandé si vous pouviez en faire de la confiture. J'ai cherché une recette et l'ai trouvée.

ingrédients

  • Pelé 1000 g de melon d'eau
  • 500 g de sucre à la confiture 2 plus 1
  • 1 cuillère à soupe d'acide citrique en poudre

préparation

  1. Trancher la pastèque.
  2. Enlevez la coquille et les noyaux si présents.
  3. Couper en morceaux.
  4. Purée.
  5. Porter le tout dans la casserole à ébullition et laisser bouillir pendant environ 5 minutes.
  6. Faites un échantillon gélifiant (avec la cuillère à mélange, faites un peu de confiture sur une petite assiette, il faut gélifier, sinon cuire un peu plus loin.
  7. Rincer les pots à vis avec de l’eau chaude.
  8. Remplissez les verres et fermez-les immédiatement, retournez-les pendant un moment.

La confiture est devenue délicieuse et pour un peu d'argent.

Amusez-vous et bon appétit.

confiture pasteque / how to do home made watermelon jam recipe | Février 2024