Salade de haricots blancs
temps
Temps total de préparation: 1 heure
Une salade de haricots blancs - c'est quelque chose de délicieux, pas seulement pour la saison chaude!
ingrédients
- 1 grosse boîte de haricots blancs
- Vinaigre ou jus de citron frais
- 1 c. À thé de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 pincée de sucre
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gr oignon rouge
- 1 gr de viande tomate
- et un 1/2 bouquet de persil
Alors, maintenant on peut commencer!
préparation
- Égoutter les haricots dans un tamis et en récolter environ la moitié. Incorporer le vinaigre ou le jus de citron, le sel, le poivre et le sucre.
- Mélangez ensuite l'huile d'olive et les haricots et laissez-les tremper au moins 1 heure. Peut-être pimentez-vous quelque chose, si vous l'aimez plus net. Ensuite, coupez l’oignon pelé en deux en fines lanières.
- Pour la tomate, retirez la tige et coupez la chair en petits cubes.
- Maintenant, hachez le persil lavé grossièrement.
- Enfin, disposez les haricots blancs dans une assiette, puis étendez l’oignon, les tomates en dés et le persil. Je garnis ma salade de tranches d’œufs durs.
Cette recette est pour 4 personnes.
Depuis que je n'ai plus autant de colocataires affamés, je fais les haricots, je prends ce que je veux manger et je les garde au frais pour le lendemain.
Depuis que j'ai souvent expérimenté, j'ai ajouté aux tomates en dés, simplement du poivre. SIMPLEMENT SUPER DELICIOUS!
