Cacao d'hiver - recette
J'aime boire du cacao et certains autres ingrédients viennent en hiver, je l'appelle toujours le cacao d'hiver. Voici la recette:
Pour 3 personnes
- 3 tasses de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pointe de poudre de girofle
- 1/2 cuillère à café de sucre vanillé ou de vanille bourbon
- 1/4 cuillère à café d'épice de pain d'épice
- Du sucre comme tu veux
Mettez tout dans une casserole et pour chaque tasse mettez 2 cuillerées à thé de vraie poudre de cacao dans un bol, mélangez avec un peu de lait pour obtenir une masse épaisse. Dès que le lait avec les épices se réchauffe, incorporez la pâte de cacao dans le lait, faites-la chauffer un peu, mettez-la dans les tasses et c'est fait!
Tout cela va bien avec du lait sans lactose.
