Zaziki s'est vite fait
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 10 min.
Le zaziki fait maison est toujours ce qu'il y a de mieux et la préparation est aussi très facile et rapide.
ingrédients
- 1/2 concombre
- 2 gousses d'ail
- 500 g de yaourt à la grecque
- 2 c. À soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
préparation
- Lavez le concombre très bien et râpez grossièrement. Égouttez bien les râpes de concombre dans un tamis.
- Coupez les petites gousses d’ail en petits dés et pressez-les dans un presse-ail. Si vous n’en avez pas, vous pouvez facilement prendre l’ail émincé comme ça.
- Le yaourt est bien mélangé à l'huile d'olive, puis les râpes de concombre et l'ail sont mélangés. À la fin, assaisonner avec du sel et du poivre pour faire un délicieux zaziki.
