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• Avril 8, 2024

Gâteau Zèbre faible en calories

temps

Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 50 min.
Temps total de préparation: 60 min.

J'ai reçu cette recette d'une connaissance et je l'ai modifiée pour l'adapter à mon programme de perte de poids.

ingrédients

Pour 12 pièces:

• 3 oeufs
• 250 g de skyr
• 200 g d'amandes en poudre
• 100 g de farine de blé
• 100 g de fécule de maïs
• 1 barquette de levure chimique
• 4 cuillères à soupe de xylitol
• 1 cuillère à soupe de cacao
• 150 g de margarine liquide semi-grasse

préparation

1. Battez les œufs avec le xylitol jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse, puis ajoutez le skyr et la margarine semi-grasse.
2. Mélangez maintenant les amandes en poudre avec la farine de maïzena et la levure chimique et ajoutez-les à la masse d'oeufs.
3. Diviser la pâte et mélanger une moitié avec le cacao à cuire.
4. Graisser un moule à charnière et saupoudrer de semoule.
5. Remplissez la pâte couche par couche.
6. Placer le plat dans le four préchauffé (175 °) sur la grille du milieu et cuire au four pendant 45 à 50 minutes.
7. Après 10 minutes de cuisson, coupez le gâteau au milieu.
8. Laisser le gâteau refroidir complètement sur une grille.
9. Faites sauter le gâteau et retirez le moule.

Remarque: j'ai malheureusement oublié le point 7. Donc, le gâteau n'a pas augmenté comme je l'aurais souhaité. Néanmoins, je suis satisfait.

Bon appétit!

Options alternatives:

1. La Halbfettmargarine peut être remplacée par n'importe quelle autre graisse.
2. Le skyr peut être remplacé par n'importe quel autre yaourt naturel.
3. Le xylitol peut également être remplacé par du sucre normal (la quantité doit être ajustée).

J'espère que vous aimez cette recette. J'ai essayé très fort avec cette recette.

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