Couronnes de Pâques en pâte à l'huile de fromage cottage
ingrédients:
300 g de farine
80 g de sucre
1 p. Sucre vanillé
1 poudre à pâte P.
1 cuillère à café de poudre de saveur de citron
ou zeste de citron râpé
125 g de quark maigre
80 ml d'huile
80 ml de lait
1 blanc d'oeuf
Enrober: 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de lait, amandes
préparation:
Pétrir une pâte d'huile de quark à partir des ingrédients ci-dessus. C'est un peu collant, alors travaillez toujours sur la farine. Divisez la pâte en 6 morceaux égaux. Divisez chaque partie en 3 morceaux à nouveau. Rouler à partir de ces brins d'environ 30 cm de long. Puis tressez et tressez le. Badigeonner de lait de jaune d'oeuf et parsemer d'amandes.
Pour que le trou au milieu ne va pas à la cuisson, placez-y une feuille d'aluminium. Je vais le faire comme ceci: froisser 2 feuilles de crêpe de cuisine et envelopper une feuille d'aluminium autour. Pour former un oeuf.
J'aime mélanger les raisins secs dans la pâte.
À environ 180 degrés environ 25 min. cuire au four.
Après la cuisson, vous pouvez mettre un oeuf de Pâques coloré dans la petite couronne. A l'air génial, aussi bien comme un petit souvenir.
Bonne chance et joyeuses Pâques!
