Brochettes de poivrons au fromage de montagne
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Pour la saison du barbecue, j'ai préparé ces délicieuses brochettes de champignons et de poivrons végétariens avec du fromage de montagne.
ingrédients
- 500 g de champignons blancs
- 1 poivron rouge et 1 poivron vert
- 200 g de fromage de montagne (épicé)
- Sel à l'ail / poivre
- persil
- L'huile de tournesol
- brochettes
préparation
- Veuillez insérer des brochettes en bois dans l’eau (5 minutes), avec des brochettes en métal, rappelez-vous que vous ne vous brûlez pas les doigts.
- Enlevez les tiges des champignons.
- Couper le fromage de montagne en cubes de 1,5 cm (selon la taille du champignon).
- Couper les poivrons en morceaux de la taille des champignons.
- Remplir les champignons avec les cubes de fromage.
- Préparez des brochettes: 1 champignon farci, puis un morceau de paprika, etc.
- Badigeonner les brochettes d'huile, de poivre, de sel et les faire revenir dans le plat légèrement huilé jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Fait. Si vous aimez, saupoudrez de persil.
Cela convient à une sauce tomate épicée, et qui ne veut pas de viande grillée végétarienne.
Astuce: faites frire les tiges et ajoutez-les comme garniture de légumes ou salade.
