Biscuits au chocolat et massepain
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 30 min.
Biscuits au chocolat et massepain. Une pâtisserie délicieuse pour tous les fans de chocolat et / ou de massepain!
Ingrédients pour environ 30-35 pièces
- 125 g de beurre
- 125 g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 175 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de chocolat (meilleur chocolat amer ou noir)
- 100 g de matière première de massepain
préparation
(Très facile et rapide)
- Battez le beurre ramolli avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, puis ajoutez l'œuf et battez le tout avec le mélangeur à main jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
- Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure et mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Enfin, ajoutez le massepain finement coupé en dés et les morceaux de chocolat hachés.
- La pâte est placée en petites piles avec suffisamment de distance sur une feuille de papier cuisson tapissée, qui est ensuite pressée à plat avec une cuillère humide.
- Préchauffez le four à 190 ° C (circulation d'air: 170 ° C) et faites cuire les biscuits environ 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Après le temps de cuisson, laissez-le refroidir brièvement sur la plaque de cuisson puis sur une grille.
- Il est préférable de conserver les biscuits réfrigérés dans une boîte scellée afin qu'ils restent frais longtemps s'ils ne sont pas consommés avant!
