gâteau de ressort
temps
Temps total de préparation: 1 heure 20 min.
Ici, je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de famille, un goût délicieux et facile à cuire.
ingrédients
Pour la pâte:
- 250 g de beurre (je prends toujours Rama)
- 5 oeufs
- 200 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 sucre de vanilline
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
Pour le remplissage:
- 500 g de quark (quark maigre)
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 tasses de crème
- 2 pck
- 2 pck de sucre vanilline
- 50 g de sucre
- 4 cuillères à soupe de gelée de groseille
préparation
- Tous les ingrédients de la pâte sont bien mélangés et versés dans un plat à ressort graissé, puis cuits à 175 degrés pendant environ 50 minutes.
- Une fois le sol refroidi, coupez-le deux fois, puis saupoudrez le sol de gelée de groseilles.
- Maintenant, les 3 crèmes avec la crème onctueuse sont battues et le fromage blanc est placé dans un bol supplémentaire et mélangé avec le citron, le sucre vanillé et le sucre.
- À la fin, soulevez la crème fouettée sous le mélange de fromage blanc. La masse de quark est maintenant répartie sur les deux étages et enfin à l'extérieur du gâteau.
- Pour la décoration, peut-être des moitiés de pêches ou des mandarines, les cerises s’y accompagnent également.
