émietter gâteau de cerise
temps
Temps total de préparation: 1 heure 30 min
Hier, j'ai cuit un gâteau de crumble aux cerises et je veux vous raconter cette recette. Il est composé de trois opérations.
Ingrédients Pâte
- 100 g de beurre
- 1 p. Sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 pr. Sel
- 150 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique (un peu plus de 1/2 p.)
- 50 g d'amidon de maïs
- 4 cuillères à soupe de lait
Remplissage des ingrédients
- 1 verre de cerises aigres
- 1 p. Custard
Ingrédients crumble
- 150 g de farine
- 75 g de sucre
- 75 g de beurre
Préparation - va très vite
Nous préparons d’abord le remplissage qui doit refroidir!
- Dans le jus des cerises acides, versez environ 100 ml dans une tasse et dissolvez-y le pouding en poudre. Mettez le reste du jus avec les cerises dans une casserole et faites cuire doucement.
- Maintenant, la poudre de pudding dissoute peut être incorporée aux cerises. Veuillez remuer jusqu'à ce que la consistance nécessaire soit atteinte. La masse n'est que légèrement plus mince que le pudding. Ensuite, laissez les cerises épaissies refroidir à environ la température du corps.
- Pendant le temps de refroidissement, préparez la pâte. Pour tous les ingrédients sont bien agités.
- Graissez la pâte à modeler ou étalez avec du papier sulfurisé et mettez la dans la pâte.
- Les cerises épaissies et fraîches juste au-dessus!
- Maintenant, bien mélanger les ingrédients pour le crumble et mettre en petits morceaux sur les cerises. C'est ça!
- Cuire au four à 180 ° pendant environ 45 minutes et un gâteau délicieusement parfumé vous inspirera et, espérons-le, goûtera également!
