Mettre le pot à la stroganoff
Savoureux, bien préparé et les invités vont adorer.
- 1 poivron rouge
- 2 cornichons
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sel
- poivre
- 200 ml de vin blanc
- 200 ml de crème
- 1 sac de soupe à l'oignon
- 500 g de poitrine de dinde
- persil
Couper la dinde en dés et faire sauter avec les oignons. Couper les poivrons en lanières, ajouter et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Assaisonner avec du vin, de la crème et 250 ml d'eau. Ajouter la soupe à l'oignon et porter à ébullition. Trancher les concombres et les ajouter à la fin.
Assaisonner à nouveau et servir saupoudré de persil. Pour cela, je passe par Spaetzle, que je cuisine d’abord, puis que je rôtis.
