Utilisation restante: pommes de terre et quark
La plupart du temps, il nous reste "des pommes de terre entières et du fromage blanc". Voici mon conseil: il suffit de frotter la pomme de terre froide cuite très petite comme pour les raviolis, puis avec le fromage blanc aux herbes (qui est juste à gauche) et éventuellement avec de la farine de bissel ensemble comme Quarkkäulchen. Puis assaisonner au goût et préparer comme une crêpe de pomme de terre consistante et frire. Va vite et a un goût différent à chaque fois, en fonction du type de quark restant. Les Quarkkäulchen ont également un goût vraiment délicieux à froid ...
