Oignon-conseils

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Sear Oignons - Comment
Avril 2021

Sear Oignons - Comment

Le plus grand mal avec les oignons frits sont généralement les petits anneaux carbonisés. Mais cela fonctionne sans: Une fois que l'huile a été ajoutée à la poêle, il suffit simplement de la...

Hachez les oignons très finement
Avril 2021

Hachez les oignons très finement

Juhu! Mon premier conseil. J'espère que ça n'existe pas encore! Lorsque j'ai besoin d'oignons très rapidement et simplement très très très finement, je procède comme suit: Coupez l'oignon pelé...

Soupe d'oignons au concombre
Avril 2021

Soupe d'oignons au concombre

Vous avez besoin de: 1 verre avec décoction de cornichons, les concombres sont pré-nourris 4-5 oignons, 5 cuillères à soupe d'huile, un peu de sel, de poivre et de sucre. Épluchez les oignons et...

Coupez les oignons sans les larmes - respirez par la bouche
Avril 2021

Coupez les oignons sans les larmes - respirez par la bouche

Donc, avec toutes les astuces à l’oignon existantes, j’espère que celui-ci n’existe pas déjà. Au moins, je n'ai rien trouvé en cherchant. Beaucoup de gens le connaissent probablement déjà, mais je...

Faire revenir les oignons et les congeler
Avril 2021

Faire revenir les oignons et les congeler

? Aliments de commodité? n'est plus un tabou dans les restaurants étoilés aujourd'hui. Pourquoi ne pas utiliser cette commodité à la maison? Par exemple, avec des oignons qui vont bien avec de...

L'oignon se coupe bien avec une trancheuse
Avril 2021

L'oignon se coupe bien avec une trancheuse

Pour toutes les quantités d'oignons coupés, j'ai maintenant découvert le trancheur à aliments. Cela fonctionne à merveille si vous coupez l'oignon en forme d'étoile. En fonction de vos besoins,...

Oignons super croustillants
Avril 2021

Oignons super croustillants

Mes morceaux d'oignon croustillants s'entendent bien avec un peu de graisse de friture et sont super délicieux comme plat d'accompagnement pour frits, comme garniture pour une salade ou des pommes...

Conseils sur l'oignon
Avril 2021

Conseils sur l'oignon

Voici quelques informations et conseils sur l'oignon: L'oignon de cuisine est la variété la plus chaude. L'huile essentielle d'allicine sort lorsque l'oignon est coupé. Et ça marche sur notre...

Rôtissage des moitiés d'oignons: protégez la zone de cuisson et le plat en fer propres
Avril 2021

Rôtissage des moitiés d'oignons: protégez la zone de cuisson et le plat en fer propres

Pour différentes approches de sauce ou de soupe, il me faut toujours un oignon coupé en deux avec une coque, qui est rôti aux interfaces. Ensuite, l'oignon est coupé en deux avec la coque et rôti à...