Vinaigrettes et sauces à salade

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Vinaigrette après
Novembre 2020

Vinaigrette après "noix"

tempsTemps de préparation: 5 min. Temps total de préparation: 5 min. Les sauces à salade sont devenues très diverses de nos jours. Une de mes vinaigrettes préférées que je vous présente ici...

Sauce salade au yaourt pour la salade de concombre
Novembre 2020

Sauce salade au yaourt pour la salade de concombre

tempsTemps de préparation: 10 min. Temps total de préparation: 10 min. Une sauce super délicieuse pour la salade de concombre: ingrédients 1 petite tasse de yaourt naturel 2 cuillères à soupe de...

Vinaigrette française
Novembre 2020

Vinaigrette française

tempsTemps total de préparation: 5 min. Pour la soirée à deux: une vinaigrette faite maison a raison ;-) ingrédients ketchup mayonnaise jus d'orange Salade aux herbes (fraîches ou lyophilisées...

Citron Buttermilk vinaigrette
Novembre 2020

Citron Buttermilk vinaigrette

tempsTemps de préparation: 10 min. ingrédients 1 demi-tasse de babeurre 1 demi-tasse de crème fraîche 1 bonne poignée de mélisse 1 demi citron sel Poivre (meilleur du moulin) moutarde 1 cuillère à...

Yaourt et salade de quark pansement
Novembre 2020

Yaourt et salade de quark pansement

tempsTemps de préparation: 5 min. Temps total de préparation: 5 min. Une vinaigrette très rafraîchissante pour tout type de salade, mais particulièrement recommandée pour une laitue avec quelques...

vinaigrette aux herbes Balsamique
Novembre 2020

vinaigrette aux herbes Balsamique

Va vite, est bon marché et délicieux 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (Lidl, Aldi 99 cents la bouteille) 4 cuillères à soupe d'huile (particulièrement savoureuse avec de l'huile d'olive)...

Sauce à salade Alexander de Bâle
Novembre 2020

Sauce à salade Alexander de Bâle

200 ml de vinaigre aux herbes, 4 g d'ail, 30 g d'oignons, 30 g de moutarde douce, 10 g d'épices ou d'un mélange d'assaisonnement, 8 g de sel, 3 g de poivre, 3 g de salade d'herbes fraîches ou...

Vinaigrette à la cannelle et à l'orange balsamique
Novembre 2020

Vinaigrette à la cannelle et à l'orange balsamique

ingrédients Jus d'orange pressée 5 c. À table de vinaigre balsamique 1 demi oignon rouge Herbes de Provence cannelle Sel, poivre préparation Hachez l'oignon très petit et ajoutez-le au reste des...

Asiasalatauce - l'expérience gustative
Novembre 2020

Asiasalatauce - l'expérience gustative

1 petit piment 1 tige de citronnelle 2 jus d'ananas 1 cuillère à soupe de sauce de soja brillante 3 huile de colza Sel, poivre Hacher finement le piment et la citronnelle blanche. Mélangez le jus...

Vinaigrette française légère sans mayonnaise ni crème
Novembre 2020

Vinaigrette française légère sans mayonnaise ni crème

tempsTemps de préparation: 5 min. Temps total de préparation: 5 min. ingrédients 1 cuillère d'huile de colza 1 cuillerée de lait entier 1 cuillerée de vinaigre Sel, poivre, un peu de moutarde...