Salade d'été à la mozzarella
temps
Temps total de préparation: 40 min.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1/2 laitue iceberg
- 3 tomates
- 1 concombre
- 1 oignon
- 250 g de fourchette à spaghetti
- Paquet de mozzarella 3 x 125 g
- 4 oeufs
Ingrédients vinaigrette
- 1 x 250 ml de mayonnaise
- 1 x 200 g de crème sure
- 4 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de sucre,
- 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 cuillères à soupe de ketchup à la tomate
- 1 1/2 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de sel,
- 1-2 sachets de persil TK, 2 cuillères à café de Maggi,
- 4-6 cuillères à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe de tomate et épices de mozzarella
Batterie de cuisine
- Saladier, saladiers, planche à découper, couteau, casserole, autocuiseur à oeufs, coupe-oeufs, bol et fouet
préparation
- Faites cuire les spaghettis à la fourchette dans une casserole conformément aux instructions.
- Faire bouillir les oeufs dans le cuiseur d'oeufs, peler et couper. (Couteau ou coupe-œuf).
- Couper la laitue iceberg en lanières.
- Couper les tomates en petits morceaux et enlever la tache verte.
- Pelez le concombre et coupez-le en petits cubes.
- Épluchez l'oignon et mettez-le dans le coupe-couteau ou l'oignon.
- Dés mozzarella.
Vinaigrette de préparation
Ajouter la mayonnaise, la crème sure, le lait, le sucre, la moutarde, le ketchup à la tomate, le poivre, le sel, le persil congelé, le maggi, le vinaigre, la tomate et les épices de mozzarella dans un bol et bien mélanger au fouet.
achèvement
Mettez tous les ingrédients dans un bol à salade et mélangez bien avec les saladiers.
Temps de préparation: environ 35-40 minutes
Accompagnements: baguette, escalope de poulet, boulettes de viande, etc.
