Savoureuse viande d'oignon
temps
Temps total de préparation: 25 min.
Pour ceux qui aiment l'oignon ou qui veulent l'essayer, voici une recette pour le préparer.
ingrédients
- environ 750 g de viande de porc ou de schnitzel
- 400 g - 500 g d'oignons
- 5 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre, persil
- 1 gousse d'ail (qui aime plus)
préparation
- Coupez la viande en fines tranches, coupez les oignons en fines lanières et mélangez bien avec le sel, le poivre, le persil haché et la gousse d'ail (finement hachés ou pressés). Couvrir le tout dans un bol et laisser reposer environ 2 heures en agitant de temps en temps.
- Maintenant, sortez la viande (râpez les oignons), faites-la frire dans l'huile ou faites-la griller, après avoir rôti, remettez la viande dans le bol avec les oignons, agitez bien et laissez à nouveau couvert quelques instants.
Vous pouvez ensuite servir la viande d'oignon avec du pain et une salade de concombre et de tomate.
