Brownie micro-ondes Vegan en stock
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 min.
Temps total de préparation: 6 min.
Voici une idée sur la façon de mélanger les brownies - sans œuf du four à micro-ondes - au bouillon et, au besoin, faire un brownie rapide.
Il existe déjà de nombreuses recettes de brownies au micro-ondes. Ce qui me dérangeait toujours dans tout ça, c’était que pour un gâteau, il fallait toujours sortir des dizaines d’ingrédients du placard et les ranger à nouveau. J'ai donc mélangé les ingrédients secs en plus grande quantité dans une boîte de stockage et ne doit alors ajouter que le liquide si nécessaire.
ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de sucre (pour goûter en partie aussi le sucre vanillé ou le sucre cannelle)
- 1 tasse de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
préparation
- J'utilise pour mesurer de grandes tasses qui contiennent 250 ml. Mélangez bien les ingrédients secs et mettez-les dans une boîte de conservation. À cette fin, par exemple également une boîte de poudre de boisson vide.
- Pour une tasse de brownie, je mélange ensuite les ingrédients secs et liquides dans un rapport de 2: 1: 6 parties de mélange sec, 2 parties d’eau, 1 partie d’huile.
- Dans une tasse allant au micro-ondes, j'ajoute: 3 cuillères à soupe normales ou 6 cuillères doseuses, 1 mélange (M) EL (huile de tournesol ou de colza), 2 liquide (M) EL (eau, café, jus d'orange, lait de soja, eau minérale, effervescent) ... ou quoi que ce soit est actuellement là). La tasse ne doit pas contenir plus de la moitié des ingrédients secs, car le brownie continue de croître.
- Ensuite, je mélange bien avec une fourchette jusqu'à ce que tout soit mélangé et je mets la tasse au micro-ondes pendant 1 minute (juste le temps qu'il faut pour que le café soit à nouveau chaud).
Le brownie fini peut ensuite être décoré avec de la crème en aérosol, de la glace, des pépites de chocolat, du sirop d'agave ...
Ce mélange est très chocolaté et pas trop sucré, car je prends du vrai cacao. Si vous aimez le sucré, vous avez besoin de plus de sucre ou, au lieu de cacao, de cette poudre de boisson au cacao sucrée.
