Gâteau aux pommes de quark
J'avais encore du fromage blanc et des pommes et je voulais faire un gâteau. Voici comment cette recette est née:
Ingrédients et préparation
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 120 g de beurre ramolli
- 250 g de quark (niveau de graisse à volonté)
Commencez par mélanger les œufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre ramolli et le fromage blanc.
- 150 g de farine (comme la farine de blé entier)
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 sachet de pouding à la vanille (pour la cuisson)
- un peu de sel
Mélangez bien ces ingrédients secs et mélangez brièvement sous l'autre mélange.
Maintenant, réglez le poêle à 180 ° et graissez le moule (environ 26 cm de diamètre). Remplissez la pâte dans le moule et lissez-la.
Épluchez 4 pommes, épépinez-les, coupez-les en petites tranches et étalez-les sur la pâte.
Maintenant, vous pouvez mélanger quelques arachides avec un peu de cannelle et du sucre et saupoudrer sur les pommes.
Le tout est cuit environ 40 à 45 minutes.
Le gâteau est juteux et délicieux et cuit très vite.
