Le café en capsule est un problème environnemental (alternatives)
J'ai récemment vu une émission télévisée (malheureusement, je ne me souviens plus de quelle station) qui disait que les capsules de café sont un problème environnemental croissant.
De plus en plus de gens se tournent vers le délicieux café pratique avec les capsules, ce qui crée de plus en plus de déchets. Le matériau dont les capsules ne sont malheureusement pas très durables et (honnêtement) qui jette les capsules déjà bonnes dans le sac jaune, va-t-il alors les recycler? Indépendamment de cela, les gélules sont également très chères et il existe de nombreuses bonnes alternatives.
(En Suisse, cela semble un peu différent, car vous pouvez récupérer les capsules usagées pour qu'elles soient recyclées.)
Alternatives aux capsules de café
Café Pad
Le café pad est très similaire au café en capsule. Il est fraîchement préparé par la tasse et brassé avec pression, de sorte qu'il est déjà lié à l'espresso. Le gros avantage est que les compresses usagées sur / dans le compost peuvent être moins chères.
Machine à café expresso
Les machines à expresso sont déjà disponibles pour une somme modique. Ici, un porte-filtre est rempli de café / poudre d'espresso frais, accroché et un délicieux café est préparé avec beaucoup de pression et est donc particulièrement digeste. Les dispositifs ne sont pas plus gros qu'une capsule et les coûts de fonctionnement (en poudre) sont particulièrement bas, bien que les gobelets soient fraîchement préparés.
Petit pot avec filtre à presser
Je ne sais pas exactement comment on appelle les carafes, mais là-dedans, vous versez de la poudre de café avec de l'eau bouillante et, après un bref instant, appuyez sur un filtre pour que la poudre de café soit retenue par le filtre sur le sol et n'empêche pas de boire. Le café obtenu peut encore contenir des particules de poudre de café et son utilisation nécessite une bouilloire. Le café n'a pas bon goût, alors pourquoi ne pas rejoindre des amis et essayer? Ce n'est pas si facile de cuisiner du café!
pot à café expresso
(eau du bas, poudre moyenne, café plus tard ci-dessus)
Le pot a probablement déjà vu schonmal, la plupart du temps ils sont si anguleux et ressemblent un peu à un sablier en acier inoxydable. Il remplit le fond du récipient avec de l’eau, puis entre un essai qui est rempli de poudre de café / expresso et vissé sur le dessus vide. Le tout vient sur le poêle chaud et (en fonction de la taille de la casserole et de la capacité) vous avez après 5-10 minutes d'espresso frais, très classique. À mon avis, l'espresso est si fort et le pot devrait être nettoyé régulièrement, mais c'est délicieux et facile. Incidemment, aussi très populaire en Italie!
Juste un pourboire
Prenez un pichet en acier inoxydable de qualité légèrement supérieure, avec un insert fin pour la poudre. Donc, vous avez particulièrement long du pot et moins de poudre dans le café que la version bon marché.
La machine entièrement automatique
Étant donné que vous devez acheter quelque chose de bien lorsque vous achetez et que les appareils sont généralement encore grands. Il est particulièrement bien rempli de haricots entiers, ce qui en fait un café particulièrement frais. Comme pour les capsules et les coussinets, les machines fonctionnent à la tasse et avec une légère pression. Le marc de café est classique et peut facilement se poser sur le compost et être utilisé comme engrais.
Café filtre classique
Il y a quelques années à peine, la méthode la plus répandue en Allemagne était sans doute le café filtre. Le principe est bien connu: un filtre est rempli de café en poudre et / ou arrosé manuellement ou à la machine avec de l'eau chaude. Le duvet est ensuite fini. Incidemment, de tels dispositifs sont également disponibles pour différentes quantités de café et de tailles de filtres et sont particulièrement peu coûteux en tant que "filtres à main". Les filtres à main sont les produits disponibles dans les grands supermarchés (souvent en plastique, mais également en acier inoxydable et en céramique). Puisqu'un filtre est placé purement comme dans une machine, versez-le ensuite avec de l'eau bouillante de la bouilloire. Il n’ya donc pas de machine à proximité et c’est parfait pour prendre un café de temps en temps avec ou sans amis.
Celles-ci n’étaient certainement pas toutes des alternatives (j’aimerais en installer plus), mais si une ou deux personnes se persuadent d’abandonner des gélules, je suis ravie.
Je ne voudrais pas engager de grandes discussions ni prétendre que quiconque a déjà bu du café en capsule est une personne perverse, mais que les capsules ne sont pas bonnes pour l'environnement, c'est une évidence.
Et qui décide des capsules à qui une demande: Faites attention à l'élimination correcte et durable de vos capsules usagées!
