Elderflower cuit au four: une expérience gustative d'un genre particulier
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 3 min.
Temps total de préparation: 13 min.
Les fleurs de sureau ne sont pas seulement saines et nutritives, elles constituent également une expérience gustative unique.
ingrédients
- sureau
- œufs
- farine de blé
- Huile (par exemple Palmin)
- sucre
- eau
préparation
Couper les fleurs de sureau quand le temps est sec et les laver sur une passoire. Ensuite, la panure doit être faite: Sur la base de 10 ombelles de fleurs, vous avez besoin de 2 œufs et de 500 g de farine de blé. Fouetter les œufs et la farine de blé. Chaleur Palmin. Trempez la fleur de sureau lavée dans la chapelure préparée, puis ajoutez-la à l'huile chaude et faites-la frire pendant 2-3 minutes. Ensuite, retirez, mettez dans de grandes assiettes et saupoudrez de sucre.
Si nécessaire, Servir avec de la purée de canneberges et / ou une crème glacée à la cuillère (par exemple, au chocolat).
