Muffins au chocolat et pomme
Voici une recette de délicieux muffins au chocolat et aux pommes.
Tout le monde a les ingrédients dans la maison. Pour environ 16 pièces sont nécessaires:
200 g de beurre ramolli, 180 g de sucre, 4 œufs, 200 g de farine, ½ Pa. Le bicarbonate de soude, 1-2 cuillères à soupe de cacao, 2 pommes, 2 pe. Sucre vanillé, 2 cuillères à soupe d’amandes tranchées ou de flocons d’avoine et environ 40 g de gouttes de chocolat.
La préparation est très facile et va vite:
Le four est préchauffé à 200 ° C (circulation d'air: 180 ° C).
Puis battez le beurre et le sucre avec le batteur à main jusqu'à obtention de mousse et incorporez les œufs. Mélanger la farine avec la levure et le cacao, ajouter le mélange et mélanger par portions.
Coupez les pommes en quatre, retirez le trognon et coupez-les en petits cubes (je ne les ai pas pelées), puis mélangez-les au sucre vanillé et mettez-les sous la pâte. Enfin, ajoutez les tranches d’amandes ou de gruau et de chocolat et étalez la pâte dans des moules à muffins.
Ils sont ensuite cuits pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé.
Après refroidissement, ils peuvent être décorés à votre guise de couverture ou de glaçage ou simplement saupoudrés de sucre en poudre.
