Gaufres à la cannelle d'après Uromas Art
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.
J'ai reçu ma prescription de ma mère et celle de sa grand-mère et celle de sa grand-mère. La recette provient donc de la quatrième génération de gaufres à la cannelle et sera probablement transmise à ma fille par moi aussi.
Mais maintenant, je veux vous présenter la recette des brioches à la cannelle.
ingrédients
- 125 g de beurre
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 200 g de sucre / poudre
- Hachez 65 g de noisettes ou d'amandes en poudre
- 10 g de cannelle
- 1 flacon de Rumaroma
préparation
Étape 1: Ingrédients dans le bol
Beurre, oeufs et sucre dans un bol
Étape 2: Faites mousser
Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse, ajouter une saveur de rhum.
Étape 3: Ajouter la farine et les amandes
Je verse la farine dans le mélange mousseux et ajoute mes amandes moulues ou mes noisettes moulues
Étape 4: Pesez la cannelle
Ici, je pèse les 10 g de cannelle et les verse dans la pâte
Étape 5: Ajouter la cannelle
La cannelle vient dans la pâte, qui est ensuite remuée avec le batteur à main.
Étape 6: façonner les boules
Les billes moulées de la taille d'une noix sont faites avec des mains farinées et une balle est placée dans un plat à gaufrettes à la cannelle frotté d'huile ou de beurre.
Étape 7: Couper les cookies
Après la cuisson, la plaque de pâte finie avec les petits pains à la cannelle est retirée du fer à bton de cannelle et découpée en biscuits. Le temps de cuisson est de 5 minutes avec mon fer à cannelle.
Étape 8: refroidir
Le fini Wäffelchen être placé sur un fil pour refroidir, mais saupoudré encore chaud avec du sucre en poudre.
Étape 9: Servir des biscuits ou garder frais
Vous pouvez servir les biscuits le soir de Noël avec un plat étoilé.
Ou vous pouvez les mettre dans une boîte, où ils restent frais et vous pourrez les apprécier un peu plus tard.
Je vous souhaite bonne chance lors de la cuisson. 
Le gaufrier dans le test et la comparaison Lire le rapport de test
