gâteau de coton
pâte:
4 oeufs
1 tasse d'huile
3 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 tasse de crème sure
1 sachet de bicarbonate de soude
Bien brasser et cuire au four à 175 degrés doré, laisser refroidir.
Pour la couverture:
Faites bouillir 1 sachet de pudding à la vanille, ajoutez 150 g de beurre et 50 g d'huile de noix de coco au pouding chaud et saupoudrez du gâteau cuit.
Enfin, faites dorer dans une casserole 150 g de beurre, 150 g de sucre et 200 g de noix de coco râpée, puis étendez-les sur le pouding.
Laissez-le refroidir et manger. Assez pour une boîte!
