Délicieux tiramisu
temps
Temps de préparation: 20 min.
Période de repos: 4 heures
Temps total de préparation: 4 heures 20 minutes
Ingrédients pour 4 portions
- 2 jaunes d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 300 g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe d'Amaretto
- 100 g de cuillerées
- 50 ml d'espresso froid
- 2-3 cuillères à soupe de cacao non sucré
préparation
- Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre avec le batteur à main (fouet) jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
- Ajouter le mascarpone à la cuillère et assaisonner avec Amaretto en remuant continuellement!
- Disposez le fond d'un plat allant au four avec la moitié du gâteau éponge et arrosez-le d'espresso. Répartir la moitié de la crème de mascarpone sur le dessus. Maintenant, étendre une couche de biscuits éponge et saupoudrer à nouveau d'espresso + étendre la crème de mascarpone.
- Couvrez-le au moins 4 heures au réfrigérateur pour qu'il puisse bien passer! Avant de servir, saupoudrez le dessert de poudre de cacao et dégustez.
Mhh ... schmackofatz :) peau dans, bon appétit!
