liqueur d'ail
Pour le liqueur d'ail Prenez 5 oignons à l'ail pelés (tubercules entiers), placez-les dans un verre bien scellable et versez sur 1 bouteille de grain double. environ Laisser reposer pendant 4 semaines. Nous buvons un petit verre tous les jours après le repas. De plus, je prends la liqueur pour déglacer les steaks. J'ai donc toujours un stock et ne dois pas toujours acheter et peler l'ail si j'en ai besoin dans la cuisine. Mon conseil: mettez l'ail dans de l'eau froide pendant environ une demi-heure, puis il se détache bien.
