pan Hunter
Tout d’abord, préparez les légumes: coupez un petit poivron vert en lanières, coupez environ 200 g de champignons blancs de taille moyenne, coupez en dés 1/2 un oignon moyen et une gousse d’ail. Ensuite, faites frire environ 100 g de pâte de tomate dans l'huile. Si l'huile a une couleur, ne faites pas frire 500 g de viande hachée mélangée (biologique) dans celle-ci trop chaude, ajoutez les légumes et faites cuire le tout, ne remuez pas. Enfin, caramélisez du sucre, déglacez avec Aceto Balsamico et ajoutez-le à la viande hachée. À la fin, ajoutez de la crème et du lait (à cause des calories) dans l'ensemble et assaisonnez au goût avec de l'origan. Le riz a bon goût.
