• 1040
• Avril 17, 2024

tarte aux fruits à la crème Quark

ingrédients

• 1 biscuit ou pâte mélangée, léger ou chocolat
• 500 g de quark
• 1 1/2 tasse de crème douce
• 3-4 cuillères à soupe de sucre
• 2 sucre vanillé
• 1 stabilisateur de crème
• 2 gélatine Dr. Oetker
• Fruits de votre choix: cerises, mandarines, ananas, poires, pêches, etc.

préparation

1. Mettez un anneau de gâteau au fond. Battre la crème sucrée presque fermement, puis incorporer le stabilisateur de sucre vanillé + crème jusqu'à ce que la crème soit ferme, puis réfrigérer.
2. Mélangez ensuite le fromage blanc crémeux en premier, puis versez la solution de gélatine + remuez bien au niveau 2 pendant environ 1 minute, attendez un peu, puis ajoutez le sucre jusqu'à dissolution complète, puis incorporez enfin la crème (voir également les instructions de conditionnement de la gélatine). Fix). Maintenant, ajoutez les fruits.
3. Étalez la crème sur le sol et mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures, de préférence le soir, et partez toute la nuit! Ensuite, retirez la bague à gâteau et décorer.
4. Pour les cerises, vous pouvez encore mélanger du jus sous la crème + le colorant alimentaire rouge, la crème est alors magnifique rose foncé.

Gâteau au fromage blanc et aux fraises???????? - Erdbeerentorte mit Qwark???? | Avril 2024