Rhubarbe gâteau de quark
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure 25 minutes
Temps total de préparation: 1 heure 45 min.
Les quantités correspondent à une plaque à pâtisserie ou, comme on peut le voir sur la photo, à un grand moule à gâteau d'environ 36 cm de diamètre.
ingrédients
Rührteigboden
- 125 g de beurre ou de margarine
- 1 morceau de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 g de fécule de maïs
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
couverture
- 1 kg de rhubarbe
- 150 g de beurre ou de margarine
- 200 g de sucre
- 2 pck de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 750 g de quark
- 100 g de fécule de maïs
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
préparation
- Faites mousser le gras du sol avec le sucre et les œufs.
- Incorporer ensuite le mélange farine de maïs-farine-levure chimique.
- Étalez cette pâte sur la plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée de farine et faites cuire à four préchauffé à 180 ° C pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, lavez la rhubarbe et coupez-la en petits morceaux.
- Maintenant, mélangez le sucre et les œufs mousseux avec le sucre et les œufs mousseux, puis ajoutez le fromage blanc et le mélange poudre de levure à la fécule de maïs.
- Enfin, pliez la rhubarbe et répartissez le tout sur la pâte précuite.
- Cuire le gâteau pendant environ 70 minutes à 180 ° C.
Bon appétit et bonne rhababerzeit!
