Quarkplinsen
Quarkplinsen
- 500 g de quark
- 250 g de semoule
- 2 oeufs
- Jus d'un 1/2 citron
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de pudding à la vanille
- Du sucre au goût
- Du lait au besoin
La pâte doit glisser avec un poids lourd de la cuillère.
Mélanger tous les ingrédients progressivement et faire revenir par portions (environ 1 cuillère à soupe / assiette) dans la graisse chaude dans la poêle.
Mais faites attention, ne mettez pas la plaque trop chaude, sinon elles bruniront trop rapidement avant d'être cuites.
La crème pâtissière ou la compote sont très bonnes.
