Gâteau à la rhubarbe avec crumble
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 30 min
Les ingrédients sont destinés à une forme de ressort de 26-28 cm.
D'abord un étage est préparé, en plus:
250 g de farine, 2 cuillères à café de levure chimique, 125 g de sucre, 1 p. Sucre vanillé, 100 g de beurre, 3 oeufs, éventuellement 3-4 cuillères à soupe d'eau minérale dans un mélange à pâte.
Mettez la pâte dans les moules graissés et friables. Ensuite, étendez environ 1 kg de pelure nettoyée, pelée et coupée en morceaux de rhubarbe.
Passons maintenant aux pépites:
Ajoutez 150 g de farine, 75 g de sucre, 1 p. De sucre vanillé et 75 g de beurre ramolli. Étaler le crumble sur la rhubarbe.
Donc, maintenant dans le four. Cuire au four à environ 170 degrés d'O / U pendant environ 1 heure.
En plus une crème fouettée, juste délicieuse. Bon juteux et croustillant à travers le crumble.
