Sauce aigre (bouillon)
La quantité d'ingrédients dépend de votre instinct.
Faites chauffer le beurre ou la margarine dans la poêle, ajoutez-y de la farine, faites transpirer, ajoutez un oignon émincé, mais coupez-le et faites-le frire jusqu'à ce qu'il ait pris de la couleur.
Ensuite, il est trempé avec un légume ou un bouillon, ou simplement avec de l’eau et les ingrédients ajoutés ultérieurement.
Assaisonnement avec sel, poivre, feuille de laurier, gemme de girofle. Si vous aimez la moutarde dans les sauces, vous pouvez l'admettre.
Ajoutez ensuite un peu de vinaigre et laissez mijoter environ 10-15 minutes.
Peu de temps avant de servir encore de la crème.
Si tout est trop fin, vous savez, épaississez simplement quelque chose avec de la farine ou quelque chose de similaire (sauce en poudre).
Elle devrait déjà être crémeuse, sinon elle n'a pas si bon goût.
Il y a spaetzle avec moi.
C’est aussi un plat que j’ai servi pendant le carnaval avec des imbéciles du matin avec du pain, avec une conduite semblable à celle d’un train D.
Bien sûr, il y a beaucoup de choses qui peuvent être modifiées, par exemple. Couper les saucisses, bratwurst, autres dépôts, mais la vraie Briah aigre est sans aucun.
