Spaghettigratin
Je fais souvent la cuisine végétarienne, elle a bon goût et est saine. Mais je ne suis pas autorisé à cuisiner sans viande, sinon la faction masculine - tous les anti-végétariens qui s'étranglent sur le végétarisme avec une expression méprisante (parce qu'ils sont traités si mal) quittent à nouveau la table, chiens moqueurs et chiens moqueurs Les chats qui mangent - au moins ils ont de la viande. Par conséquent, cette recette est un aliment préféré, malgré beaucoup de légumes. Le soulagement de mes hommes, qui mangent enfin de la viande, est clairement visible. Comme s'ils devaient vivre autrement avec de l'eau et du pain! La recette est assez bonne pour 5 personnes.
Commencez par préparer une casserole d’eau pour cuire 250 g de spaghettis (avec d’autres nouilles bien sûr). Rouler 1 poivron jaune. Épluchez et coupez en dés 300 g de carottes. 250 g de TK-Zuckerschoten (bien sûr, vous pouvez aussi en prendre frais) avec les cubes de carottes et de poivrons sautés à la margarine, sortez-les de la poêle. Coupez 500 g de filets de poitrine de poulet et faites-les revenir en portions. Faites revenir un bouquet d'oignons verts pendant un court moment. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mélangez tous les ingrédients et placez-les dans une casserole. (Cela a l'air très décoratif de transformer les spaghettis en petits nids avec une fourchette - mais ce n'est pas obligatoire.) Pour la coulée, 3 œufs avec 100 ml de bouillon de légumes, 150 ml de lait ou de crème, noix de muscade, persil, aneth, marjolaine et ciboulette mélanger avec le sel, le poivre et le paprika et verser sur le gratin. Saupoudrer de fromage, parsemer de chapelure et, si nécessaire, couvrir de flocons de beurre. Cuire au four à température moyenne pendant 35 minutes. Cela goûte très bien une tomate ou une laitue.
