Hygiène à la maison? où est le juste milieu?

Il y a des gens qui désinfectent leurs poignées de porte tous les jours et d'autres utilisent un seul et même essuie-tout pendant deux semaines. Il existe de nombreux points de vue sur l'hygiène domestique, mais il existe également des idées scientifiques qui aident à trouver le juste milieu.

Propre c'est bien. Trop propre est dangereux

Tout d'abord, un peu de terre n'a encore fait de mal à personne. Avec de petites quantités de saleté et de bactéries, notre corps y fait face facilement. Au contraire, il existe une théorie selon laquelle une propreté excessive peut contribuer aux allergies, car le système immunitaire s'ennuie? et se tourne vers son propre corps. Même les enfants doivent traiter leur part de malpropreté? C'est une formation pour le système immunitaire, qui apprend à connaître les germes dans les années de jeunesse et les rappelle plus tard. Par conséquent, les désinfectants ou désinfectants dans les chambres des enfants en bonne santé sont vraiment inutiles. Il faut faire attention aux endroits où les maladies infectieuses sont monnaie courante, où vivent des personnes immunodéprimées ou une contamination bactérienne excessive.

Où sont les plus de germes?

L'être humain est la plus grosse fileuse de bactéries et de saletés du ménage. C'est pourquoi la première règle en matière d'hygiène domestique est la suivante: se laver les mains. Régulièrement, après chaque visite aux toilettes, après avoir manipulé de la viande dans la cuisine, après avoir caressé des animaux domestiques, comme ça. Nous avons également plus de propreté lorsque nous méprisons les Japonais: pas de chaussures de ville dans la maison. Il suffit de penser à ce qui reste collé aux chaussures (surtout à la semelle!), Regardez le tapis dans le salon et bannissez les chaussures.


Quiconque pense qu'une cuvette de toilette est une véritable oasis de bactéries est dans l'erreur. Les microbes n'aiment pas les surfaces lisses et sont également lavés régulièrement. Mais attention: pour plus de sécurité, rincez toujours avec le couvercle fermé, de sorte que les germes ne soient pas pulvérisés sur la brosse à dents adjacente. On peut trouver beaucoup plus de bactéries que dans la cuvette des toilettes sur les télécommandes, les téléphones et les poignées de porte. Et jusqu'à 400 fois plus sur les éponges, les essuie-tout et autres

L'amour passe par l'estomac, la santé passe par la cuisine

Ici, vous devez prendre des mesures d'hygiène très importantes. L'éponge de rinçage, la lingette? habitat idéal pour les bactéries. Dès qu'un chiffon entre en contact avec de la viande ou du poisson, les bactéries célèbrent la fête, le chiffon commence à s'étouffer. Au plus tard, alors, on dit: va à la poubelle. Rincer à l’eau claire, désinfecter au micro-ondes? N'apporte rien, il a été prouvé que les éponges sont encore plus contaminées en très peu de temps. Vous pouvez également reproduire vos propres souches résistantes. Achetez donc des éponges moins chères et remplacez-les par de nouvelles toutes les quelques jours. Même les essuie-tout changent régulièrement et changent souvent et se lavent à au moins 60 °, mieux encore à 90 °.

Les silicones sont une alternative à l’éponge classique. Les bactéries ont peu de moyens de subsistance. Malheureusement, ils se rendent dans mon expérience avant aloyaux, de sorte que vous ne pouvez probablement pas contourner l'éponge conventionnelle.


Si vous vous lavez à la main, vous pouvez réduire le nombre de germes en rinçant et en rinçant chaque morceau avec de l'eau propre.

planches à découper

En plastique ou en plastique? C'est une question de goût. L'avantage du plastique est qu'il peut être nettoyé au lave-vaisselle (mais s'il vous plaît au moins 60 °, tout le reste survivra à la petite merde). L'avantage du bois est qu'il possède certaines propriétés antibactériennes en raison de ses résines, huiles et tanins. Avec des planches en bois, vous devez vous assurer qu'elles sont séchées debout et rapidement, car les germes n'aiment pas l'être non plus. Si les planches à découper ont des entailles de coupe claires, elles doivent être remplacées, car les germes peuvent persister dans ces sillons.

Incidemment, il est conseillé d'utiliser différentes planches à découper pour différents aliments, en particulier la volaille nécessite une saucisse supplémentaire absolue. Les salmonelles sont dures et peuvent être transférées dans la tomate, par exemple, avec un couteau sale. Et puis vous avez la salade! Le codage couleur aide.

produits de nettoyage

Les nettoyants et désinfectants hygiéniques ne doivent être utilisés que sur recommandation du médecin. Sinon, font-ils plus de mal qu’ils n’en utilisent par leur agressivité? notre santé et l'environnement. En outre, tous les moyens prometteurs sont généralement très puissants, nuisibles à l’environnement et peu efficaces. Le A & O de la propreté est toujours le saindoux. Par conséquent, dans un ménage normal, quatre produits de nettoyage différents suffisent: un nettoyant au citron ou au vinaigre contre le citron vert, du lait de gommage, un nettoyant pour toilettes et un nettoyant tout usage.

Devriez-vous également utiliser des chiffons de nettoyage différents pour différentes tâches (toilettes, carrelages, surfaces de cuisine, sols, etc.)? il est préférable de penser à un code de couleur afin de ne pas vous tromper.

Conseils d'hygiène Alimentaire: sécurité en cuisine collective | Avril 2024