Doux oeufs brouillés!
temps
Temps de préparation: 10 min.
Si vous ne craignez pas les copieux œufs brouillés obligatoires du matin, vous pouvez le faire en version sucrée!
ingrédients
- Une petite pomme rouge
- sucre
- Une cuillère à soupe de farine
- 3 oeufs
- cannelle
préparation
Couper la pomme en 4 tranches, la noyau, couper les tranches dans le sens de la longueur. Hachez dans la poêle, faites frire à feu doux. Versez dessus le sucre et caramélisez.
Pendant ce temps, versez les 3 oeufs dans un bol, fouettez le lait, 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle, selon votre goût ... mélangez bien et fouettez les pommes dans la casserole. Remuer et remuer encore et encore.
Prêt, délicieux!
Va aussi comme une omelette, qui a le culot dessus!
