Casserole à pain suisse
Voici la recette pour un plateau à pain suisse, une casserole délicieuse et également très bon marché. Les jours où vous ne pouvez pas faire les courses à cause de tout le travail, je vous suggère cette cocotte. Même si vous pouvez voir le mur du fond du réfrigérateur, vous avez probablement encore les ingrédients suivants à la maison:
1 1/2 L de lait
400 g de vieux pain blanc ou de petits pains
6 oeufs
1 oignon haché
2 cuillères à soupe de ciboulette ou de persil (peut également être séché)
Sel et poivre
De l'huile ou du beurre pour le moule
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Voici comment cela fonctionne:
Versez le lait dans un bol et mettez-y le pain blanc en tranches. Au bout d'un moment, tout se ramollit et vous pouvez remuer une bouillie. Maintenant, les œufs sont mélangés, ainsi que l'oignon, la ciboulette, le poivre et le sel.
Une casserole est recouverte de beurre ou d’huile, c’est la bouillie au lait et aux œufs. Étendre de l'huile ou des flocons de beurre sur le moule.
Mettez au four et faites cuire au four, 180 degrés, environ 45 minutes. La surface devrait être belle et brune!
Cela va très bien avec une salade de pommes de terre et une salade verte. Vous pouvez également mélanger les deux variétés sur la plaque.
